Ẩm thực Châu Á có vô vàng món ăn thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị thân thuộc với người Việt Nam. Hơn nữa là những thành phần nguyên liệu dễ tìm, có tính mát, bổ dưỡng cho sức khỏe nên chi phí thực đơn tiệc cưới phong cách Á cũng rất vừa túi tiền của mọi người. Cùng điểm sơ qua một số món ngon trong bài viết này bạn nhé!
Som tam
Som tam – món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng của Thái Lan với nguyên liệu chính là gỏi đu đủ xanh bào sợi với những hương vị chua chua của chanh, cay cay của ớt, mặn mặn của nước mắm, mắm tôm đặc trưng Thái, ngọt ngọt của đường thốt nốt. Ngày nay, người dân đã thêm vào một số nguyên liệu phụ khác để som tam thêm ngon là cua đồng nhỏ hoặc ba khía, tôm sú, đậu que, đậu phộng, cà chua bi,… Món ăn này thích hợp làm khai vị cho bữa tiệc.
Som tom – gỏi đu đủ trứ danh của Thái Lan
Dimsum – món ăn trong thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Trung Hoa
Dimsum là món ăn truyền thống Trung Hoa nổi tiếng thế giới. Nguồn gốc món ăn phải kể đến thời xa xưa, dọc theo con đường tơ lụa nơi giao thương tấp nập có những hàng quán nhỏ cho các thương nhân dừng chân nghỉ ngơi và thưởng trà vào sáng sớm. Chủ quán cần làm những món ăn có thể mang đi dễ dàng và phục vụ nhanh chóng để khách hàng ăn tại chỗ hoặc dùng dần và từ đó dimsum ra đời. Dimsum có nghĩa là điểm tâm – bữa ăn lót dạ vào buổi sáng – chỉ những món ăn có lớp bột mỏng bao bọc lấy phần nhân bên trong. Các món há cảo tôm thịt, bánh bao kim sa, xíu mại, bánh xốp hấp, bánh bao xá xíu, bánh cuốn, bánh củ cải chiên, sủi cảo, xôi hấp lá sen là những loại dimsum phổ biến ngày nay được mọi người thưởng thức cả ngày không chỉ vào sáng sớm. Một số nhà hàng Trung Hoa phục vụ dimsum – món ăn thêm cho các bữa tiệc cưới.
Dimsum thơm ngon đa dạng món
Lẩu Tom Yum
Tom Yum là món ăn quốc dân của Thái Lan và được đa số người Việt Nam yêu thích với hương vị đặc trưng chua cay ngọt vô cùng kích thích vị giác. Một nồi lẩu Tom Yum đúng điệu phải có các nguyên liệu sau: lá chanh, gừng, riềng, sả, cà ri, ớt cay, hẹ tây, cà chua, nấm, nước dừa, nước me, tôm, một số hải sản khác để nước súp ngọt hơn. Món ăn sẽ được nhà hàng phục vụ thêm dĩa rau tươi xanh như rau muống, bạc hà, bắp chuối bào, rau nhúc,… Tom Yum được bình chọn trong top 50 món ngon nhất thế giới bởi kênh CNN. Vì vậy mà món ăn này rất xứng đáng để xuất hiện trong thực đơn hôn lễ của bạn.
Lẩu Tom Yum ngon hấp dẫn
>>> Xem thêm: Cách chọn món ăn phù hợp cho hôn lễ và những menu cưới xịn xò
Cơm gà Singapore
Nguồn gốc của cơm gà Singapore đến từ đảo Hải Nam Trung Quốc, phải kể đến lịch sử di cư của người dân Trung Hoa khi xưa chạy nạn bằng tàu đến nơi xứ người xa lạ và quốc đảo Singapore là nơi nhiều người Hoa nhập cư. Họ mang theo nền ẩm thực phong phú của mình qua các món ăn hằng ngày và cơm gà luộc nhanh chóng chiếm được tình cảm của mọi người và được phổ biến rộng rãi thế giới đến ngày hôm nay trong đó có Việt Nam. Đặc trưng của món này là cơm được nấu bằng nước luộc gà, lát gừng, củ hành tím, nhánh lá nếp nên màu của cơm vàng óng rất đẹp, thơm nức mũi. Từng miếng thịt gà mềm ngon ngọt chấm vào nước sốt đậm đà cay cay, the the, mằn mặn ăn cùng hạt cơm dẻo. Tất cả tạo nên một món ăn tuyệt vời trứ danh ẩm thực Singapore.
Cơm gà Singapore còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam
Chè khúc bạch
Món chè thơm ngon bổ dưỡng thanh mát cơ thể vào những ngày oi bức phải kể đến là chè khúc bạch. Trung Quốc chính là cội nguồn của món ăn này. Nguyên liệu làm chè vô cùng đơn giản với thành phần chủ yếu là nước đường ngọt cùng những viên khúc bạch mềm mềm, dai dai, nhiều vị, hạt hạnh nhân, hạt chia và các loại trái cây như vải, nhãn,…. Chè khúc bạch thích hợp làm món tráng miệng cho các bữa tiệc.
Chè khúc bạch hoa đậu biếc
Tổng kết
5 món ăn bao gồm khai vị, món chính, món tráng miệng được nêu trên bạn có thể tham khảo để lựa chọn xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới của mình. Nhà hàng Metropole nổi tiếng quận 3 hân hạnh được hỗ trợ bạn tổ chức nên hôn lễ tuyệt vời với không gian lãng mạn và những bộ thực đơn ngon bổ dưỡng.
>>> Xem thêm: Những bộ menu cưới cao cấp của nhà hàng Metropole
