Những món ăn nhà hàng được phục vụ trong tiệc cưới chính là một trong những điều mà những thực khách cực kỳ mong chờ. Đồ ăn thơm ngon kết hợp với một ít men say từ bia và rượu sẽ là giúp mọi người trở nên thoải mái, gần gũi và bầu không khí buổi tiệc cũng trở nên vui vẻ, ấm cúng. Vì thế, cô dâu và chú rể luôn đặt nhiều tâm tư vào việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới. Khi tham dự bất kì tiệc cưới nào khách mời thì bên cạnh thưởng thức đồ ăn hấp dẫn thì họ cũng rất muốn được trải nghiệm những ẩm thực mới lạ vì vậy trong bài viết này mình sẽ giới thiệu cho bạn một nền ẩm thực cực kỳ độc đáo đến từ đất nước Tây Ban Nha.
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Tây Ban Nha
Nền ẩm thực ấn tượng khiến thực khách trầm trồ
Xứ sở bò tót chứa đựng một nét ẩm thực đậm chất riêng mà bạn không thể tìm kiếm ở những vùng đất khác mặc dù nó không hào nhoáng hay nổi tiếng như ẩm thực của Pháp hay Ý. Nền ẩm thực xuất sắc hiện tại của Tây Ban Nha chính là thành quả được kết tinh hơn 1300 lịch sử từ việc học hỏi phương pháp nấu sốt đặc biệt từ người Phoenicia hay cách sử dụng dầu ô liu trong nấu ăn của người La Mã và bí quyết nêm nếm gia vị từ người Iberia. Không dừng lại ở đó, người Tây Ban Nha luôn coi trọng việc học hỏi, phát triển không ngừng để sáng tạo ra nhiều món ăn vừa ngon vừa đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Bên cạnh đó, Tây Ban Nha may mắn là quốc gia nằm trong khu vực địa trung hải, vì vậy mà quốc gia này luôn có nhiều loại hải sản tươi sống cũng như rau củ quả vào mọi thời điểm trong năm để có thể cho ra đời nhiều món ăn hương vị khó cưỡng.
Điều đặc biệt khi khám phá ẩm thực nơi đây là bạn sẽ chẳng thể tìm thấy một món ăn biểu tượng cho cả quốc gia bởi văn hóa ẩm thực của Tây Ban Nha mang tính khu vực rất cao. Mỗi vùng miền sẽ có một lợi thế riêng về nguyên liệu mà tận dụng nó để tạo ra các món khác nhau.
Top những món ăn nhà hàng kiểu Tây Ban Nha nhất định phải thử
Paella – Cơm thập cẩm
Món ăn nhà hàng với màu sắc đẹp mắt và hương vị tuyệt đỉnh
Món cơm thập cẩm là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở quốc gia này và xuất hiện lần đầu tại vùng Valencia từ thế kỷ 19. Món ăn này thường được mọi người chế biến bằng việc kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để đáp ứng nhiều khẩu vị như paella thịt với thành phần chính là gà, thỏ, vịt hay paella hải sản gồm tôm, calamari, scampi, cá hay paella rau hay paella hỗn hợp từ thịt, hải sản và rau… Tuy nhiên, cơm thập cẩm tuyệt hảo vẫn là làm từ thịt thỏ, gà, xúc xích và ốc. Món ăn nhà hàng mỹ vị này sẽ là một lựa chọn lý tưởng vừa có thể thay thế được món lẩu mà còn giúp khách mời no lâu hơn.
Pan con Tomate – Bánh mì Tây Ban Nha với sốt cà chua
Bánh mì sốt cà chua đậm vị khó quên
Bánh mì với sốt cà chua đậm đà rất được lòng người dân tại quốc gia này cũng như khách quốc tế. Nó xuất hiện lần đầu tiên vào gần cuối thế kỷ 19 ở vùng nông thôn Catalonia. Pan Con Tomate là món ăn thể hiện được tinh thần, bản chất của một vùng quê vô cùng mộc mạc, yên bình khi được nấu một cách cực đơn giản với bánh mì nướng với cà chua tươi được nghiền thật nhuyễn, rắc một ít muối và phết 1 lớp dầu ô liu thơm béo. Tất cả hương vị của bánh mì, dầu oliu và cà chua hòa quyện lại với nhau cực kỳ hài hòa và lôi cuốn. Bánh mì sốt cà chua rất xứng đáng cho vị trí món bánh đầu giờ trong quá trình đợi chờ tất cả khách mời tham dự đầy đủ.
Gambas Al Ajillo – Tôm tỏi Tây Ban Nha
Gambas Al Ajillo mang đến thực đơn tiệc cưới hoành tráng
Nếu như bạn đã quá nhàm chán với món tôm hoàng kim sốt trứng muối hay tôm hấp nước dừa thì tôm tỏi Tây Ban Nha sẽ biến menu món ăn nhà hàng tiệc cưới của bạn thêm phần khác biệt và độc lạ. Nó được xem là một trong những món ăn đại diện cho những vùng giáp biển ở Tây Ban Nha. Để có thể mang đến hương vị chuẩn Tây Ban Nha thì bạn cần phải nấu tôm với tỏi nướng, dầu ô liu cùng với một ít ớt nhỏ trong một chiếc nồi đất. Khi có cơ hội tham quan, du lịch xứ sở bò tót thì nhất định phải nếm thử món ăn này nhé, nó sẽ không làm bạn thất vọng.
Tổng kết
Để các món ăn nhà hàng tiệc cưới có thể chinh phục tất cả thực khách tham dự là điều chưa bao giờ là dễ. Vì vậy, bạn cần phải quan tâm đến quy trình tạo ra nó để đảm bảo chất lượng món ăn. Bạn có thể tham khảo một video về quá trình tạo ra thực đơn tiệc cưới đẳng cấp của Gala Center:
