Hôn lễ là dịp trọng đại trong mỗi đời người chúng ta vì vậy mà các cặp đôi luôn muốn chuẩn bị tốt nhất cho ngày vui của mình. Trong đó, thực đơn được xem là yếu tố quan trọng dẫn đến thành công của bữa tiệc. Qua bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về các món ăn trứ danh của châu Á mà bạn có thể thêm vào thực đơn tiệc cưới của mình nhé!
Cua sốt ớt (Singapore)
Món ăn từng được CNN bình chọn đứng 35 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới vào năm 2011. Cua sốt ớt đúng nghĩa là biểu tượng cho ẩm thực của đảo quốc sư tử. Nếu bạn là một tín đồ của các món cay, cua sốt ớt với vị cay nồng đậm đà khó cưỡng từ gạch cua đã được nêm nếm gia vị cùng thịt cua thơm ngon, món ăn này đã khiến bao nhiêu con tim “say đắm trong lần đầu”. Còn gì tuyệt vời hơn cho bữa tiệc của bạn bằng món cua sốt ớt thơm lừng và trứ danh này xuất hiện trong thực đơn.
Cua sốt ớt đậm vị cay nồng đến từ Singapore
Lẩu Tom Yum (Thái Lan)
Bên cạnh lẩu Thái đã quá nổi tiếng tại nước ta thì lẩu Tom Yum cũng dần trở nên phổ biến, món ăn này được đứng ở vị trí thứ 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới theo CNN năm 2011. Món lẩu chua cay này với thành phần chính là tôm, thịt, nấm cùng các nguyên liệu như sả, lá chanh, củ riềng, hành, ớt non,… cùng các loại rau thơm, cà chua để nước dùng trở nên đậm đà hương vị và đặc biệt là một ít mắm Thái để tạo nên vị đặc trưng của món lẩu Tom Yum.
Lẩu Tom Yum trứ danh của xứ sở chùa Vàng
Vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc)
Món vịt quay này cũng là một trong những món nổi tiếng của Trung Quốc và cực kỳ phổ biến ở Việt Nam. Với lớp da bóng mượt, giòn tan bên ngoài cùng hương vị đậm đà thấm vào các sớ thịt. Không ngoa khi nói rằng món vịt quay này đã trở thành thương hiệu cho ẩm thực Trung Hoa, có thể ăn kèm với rau củ hoặc các loại sốt như sốt đậu, sốt hoisin. Một món ăn lý tưởng cho thực đơn tiệc cưới của bạn.
Vịt quay Bắc Kinh thơm ngon khó cưỡng của Trung Quốc
Penang Assam Laksa (Malaysia)
Đây là một món mì nước nổi tiếng của Malaysia, món mì nước này là sự hòa quyện của mì sợi trắng bản to, đục và các nguyên liệu như cá mòi, ớt, me, sả, hành tây, bạc hà,… ăn kèm với nước dùng cá chua cay. Lại là một món tuyệt vời cho các tín đồ ăn cay khi mà vị cay của món ăn này bạn có thể cảm nhận rõ ngay từ miếng dùng đầu tiên. Một món ăn mới lạ mà bạn có thể không nên bỏ lỡ.
Mì nước Penang Assam Laksa đến từ Malaysia
Satay (Indonesia)
Nhắc đến “đất nước vạn đảo” bạn không thể bỏ qua được Satay trứ danh nơi đây. Satay là món thịt xiên nướng với thịt gà được xắt hạt lựu kèm với đó là đậu hũ, thịt lợn, thịt bò,… được nêm nếm gia vị đậm đà và vị cay nồng khó cưỡng lại. Ăn kèm với món satay đó là loại nước chấm làm từ đậu phộng giúp cho món ăn hòa quyện thêm sự đa dạng cho hương vị. Satay là một “phương án” mới mẻ cho các cặp đôi muốn tạo nên sự khác biệt cho tiệc cưới của mình.
Satay – thịt xiên que nổi tiếng của Indonesia
Ngoài ra, các cặp đôi còn có thể tham khảo thêm một vài món ăn đặc trưng khác của các nước châu Á như: Sủi cảo (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), Sushi (Nhật Bản), Bò Rendang (Malaysia), Jasha Maru (Bhutan),…
Tổng kết
Trên đây là tổng hợp các món ăn đến từ châu Á nổi bật bởi hương vị và sự phổ biến của chúng. Ẩm thực sẽ luôn là cầu nối để kết nối các tâm hồn vậy nên thực đơn tiệc cưới của bạn cũng sẽ thật đặc biệt nếu có các món ăn mới lạ và phá cách hơn so với những menu truyền thống.
