Thực đơn tiệc cưới có gì và những món ăn tham khảo

Việc lựa chọn những món ăn cho thực đơn tiệc cưới phù hợp với nhu cầu của các cặp đôi là điều rất đỗi quan trọng. Bất kể phong cách món ăn, nguyên liệu hay cách chế biến, khách hàng luôn cần phải lưu ý một số điều sau để chọn được món ngon “ưng ý” nhất cho ngày trọng đại, hạnh phúc của mình. Hãy cùng nhau tìm hiểu trong bài viết này bạn nhé!

Yếu tố 1: Phù hợp với phong cách hôn lễ

Phong cách tiệc cưới “chủ đề buổi tiệc” là điều kiện tiên quyết để tìm ra những món ăn hoàn hảo cho hôn lễ của bạn. Dựa vào concept đã chọn, cặp đôi lựa chọn tông màu phù hợp với trang trí lễ đường, sảnh đón khách, hoa, màu sắc bàn ghế và cả màu trang phục của khách tham dự. Và menu cưới nên đồng nhất với phong cách của bữa tiệc để tạo nên một tổng thể tuyệt vời. Chẳng hạn như chủ đề bạn chọn là phong cách hoàng gia của các nước phương Tây, đặc biệt là của Châu Âu thì các bộ đồ dùng như đũa gỗ, đũa nhựa sẽ được thay thế bằng dao và nĩa kim loại. Thực đơn sang trọng sẽ được lựa chọn với các món ăn thường có là thịt bò, gà và bơ,... mang đến hương vị tinh tế của ẩm thực châu Âu. Những chi tiết nhỏ này tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời cho khách mời.

>>>Xem thêm: Top thực đơn đám cưới phong cách Châu Âu tại Metropole

Hôn lễ tuyệt đẹp với hoa

Hôn lễ ngoài trời

Hôn lễ sang trọng thích hợp với thực đơn tiệc cưới cao cấp

Yếu tố 2: Dùng thử các món ăn trong thực đơn tiệc cưới của nhà hàng hoặc đặt làm riêng các món ăn theo nhu cầu

Để đảm bảo các món ăn trong menu được trình bày theo cách căp đội muốn, bạn nên dành ra một buổi để cùng người bạn đời đến nhà hàng thử thực đơn đã chọn. Lúc đó nếu có những món ăn không hợp khẩu vị hãy nói ngay với nhân viên tư vấn để được điều chỉnh hương vị hoặc thêm bớt các món.

Hãy cân nhắc lựa chọn nguyên liệu theo mùa dễ tìm, dễ mua giúp chi phí đặt bàn thấp hơn. Ngoài ra, nếu cặp đôi muốn tổ chức tiệc cưới vào mùa đông thì các món ăn nên ấm nóng và khẩu phần lớn hơn các thời điểm khác trong năm kèm theo các loại gia vị như gừng, tiêu, ớt... nêm nếm cho món ăn. Đối với một số thực khách theo chế độ ăn kiêng đặc biệt hoặc ăn chay, thuần chay hoặc dị ứng với một số thành phần thì cặp đôi nên yêu cầu thực đơn đặc biệt.

Súp nấm đông cô đậu phụ thích hợp cho các thực khách ăn chay

Một số thực đơn ngon, bổ dưỡng bạn có thể tham khảo

Bộ thực đơn 1:

Gỏi sứa trộn chua ngọt
Súp ngô tôm thịt
Gà ủ muối hoa tiêu
Cá tai tượng chiên xù
Tôm sú hấp dừa
Mực khoanh chiên xù
Canh mọc nấm hương
Chè trái cây

Bộ thực đơn 2:

Gỏi xoài thái chua ngọt
Súp gà đông cô
Thịt bò sốt tiêu
Tôm nướng phô mai
Cá chép chiên xù sốt chua ngọt
Mực xào rau củ
Cơm chiên dương châu hải sản
Sâm bổ lượng

Bộ thực đơn 3:

Gỏi ngó sen tôm thịt
Súp nấm tuyết thịt gà
Bò lúc lắc, khoai tây chiên
Gà bó xôi
Sườn heo chua ngọt
Mực nhồi thịt nướng
Canh nghêu canh chua
Bánh Flan trái cây

Bộ thực đơn 4:

Salad rong biển
Khoanh mực chiên xù
Súp cá hồi
Cá tầm om rượu
Mực sốt cay
Tôm sốt trứng muối
Cơm chiên dương châu
Lẩu ếch
Chè hạt sen táo đỏ

Bộ thực đơn 5:

Salad cá ngừ
Súp cua nấm tuyết hạt sen
Phi lê thăn bò
Cá lăng nướng muối ớt
Tôm hùm baby nướng phô mai
Mực nướng sốt thái
Cua bể chiên giòn sốt ớt Singapore
Lẩu gà nấu táo đỏ
Chè bưởi

Tôm hùm baby nướng phô mai siêu thơm ngon

Bộ thực đơn 6:

Salad trái cây nhiệt đới
Súp nấm gà xé
Dê hấp lá tía tô
Cá hồi nướng phô mai
Tôm hùm sốt trứng muối
Canh nghêu sốt thái
Cơm chiên hải sản
Chè thạch ngũ sắc

Tổng kết

Để hôn lễ diễn ra trọn vẹn, ngập tràn niềm vui thì việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới là một trong những yếu tố quan trọng và cần thiết. Vì vậy, cặp đôi cô dâu và chú rể nên chủ động từ khâu lên ý tưởng, lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến chuẩn theo phong cách đám cưới tạo nên một bữa tiệc ngon miệng và không kém phần độc đáo.