Những món tráng miệng Pháp không thể thiếu trong thực đơn ngày cưới

Nếu thực đơn cưới của bạn theo phong cách châu Âu, thì hãy chọn những món bánh ngọt ngon trứ danh của xứ Pháp lãng mạn vào danh sách tráng miệng.

Sẽ vô cùng đáng tiếc nếu như thực đơn dành tiệc cưới của bạn theo phong cách phong châu Âu, nhưng lại bỏ qua những món tráng miệng vô cùng hấp dẫn nổi tiếng của xứ Pháp hoa lệ dưới đây.

Macaron

Bánh macaron là loại bánh ngọt được làm từ nguyên liệu chính là trứng, đường cát, bột hạnh nhân và một màu thực phẩm. Phủ bên trong hai lớp bánh giòn tan là lớp nhân được làm từ kem bơ hoặc mứt.

Bánh pie chanh

Món bánh có phần đế giòn, bánh kem chua, ngọt, dịu nhẹ lại luôn thơm phức mùi chanh này thực là món tráng miệng ngon khó thể chê ở điểm nào. Món tráng miệng này không chỉ có hương vị thơm ngon hấp dẫn, mà nó còn sở hữu vẻ ngoài đẹp say lòng người, vì vậy sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua nó khi lựa chọn món tráng miệng cho thực đơn cưới của mình.

Creme Brulee

Món tráng miệng nổi tiếng này có phần kem mềm mại, mát lạnh và phần đường nâu cứng, giòn tan ở bên trên. Khi thưởng thức món này, người ta thường lấy thìa để "đập" vỡ lớp đường ở bề mặt rồi mới thưởng thức.

Crepes

Crepes là món bánh khá đa dạng, vì bạn có thể cho thêm bất cứ thứ gì bạn muốn, từ trái cây cho tới kem, nuttela, các loại sốt lên trên mặt bánh mỏng là đã có được món Crepes lôi cuốn rồi.

Chocolate Soufflé

Chocolate Soufflé là món bánh nướng rất được ưa chuộng ở Pháp. Món tráng miệng này được làm từ lòng đỏ trứng, lòng trắng trứng đánh bông lên, đường và sốt chocolate. Món tráng miệng này phải dùng ngay sau khi chế biến xong, nếu không Soufflé sẽ bị nát và cứng, lúc đó sẽ làm mất đi vẻ hấp dẫn vốn có của nó.

Madeleines

Những chiếc bánh con sò Madeleines nhẹ nhàng, mềm mịn sẽ hấp dẫn bạn ngay lần đầu tiên thưởng thức bởi vị bánh thơm mùi bơ sữa béo ngọt.

Nougat

Nougat là loại kẹo có nguồn gốc từ miền Nam nước Pháp. Thành phần chính của nó bao gồm mật ong, lòng trắng trứng và các loại hạt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo, ngọt và bùi của tất cả các thành phần có trong kẹo.

Éclairs

Đây là loại bánh ngọt có hình thuôn dài làm từ bột nhào choux (bột nhào làm bánh su kem) có nhân kem và phủ các loại kem hoặc đường đông bên trên. Khi thưởng thức món tráng miệng này, những vị khách mời của bạn sẽ cảm nhận được ngay lớp kem thơm, béo, mát lạnh đặc trưng nhưng lại không gây ngán dù nó là món ăn cuối cùng trong buổi tiệc.

Chocolate Pots de Crème

Chocolate Pots de Crème vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt đặc biệt của chocolate xứ Pháp. Với thành phần chủ yếu là chocolate và kem tươi, những chiếc cốc kem xinh xắn sẽ trinh phục hoàn toàn trái tim bạn đấy. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt vị béo của kem tươi, vị đắng của chocolate, rất quyến rũ.

Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, mà hương vị của nó còn được đánh giá là làm say lòng người thưởng thức ngay từ những xúc cảm đầu tiên. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng những món bánh này thay cho quà cảm ơn gửi tặng cho những vị khách mời vào cuối buổi tiệc thay cho lời cảm ơn khi họ đã đến và cùng chung vui với bạn trong ngày trọng đại.